岗位职责
1.负责门店的日常营运管理;
2.制定高效定量的日常安排;
3.仔细抓好服务质量、菜品质量、食品卫生、 环境卫生、治安平安、防火平安等几个主要环节工作, 责任到人,严防各类平安事故发生;
4.加强财产管理, 驾驭和限制好物品的运用状况, 削减费用开支和物品损耗,严控成本,杜绝奢侈。
5.随时检查设备运行状况,餐具、 器具运用状况,刚好保养、维护、更换
6.监督门店室内的清洁卫生,负责保卫、 防火等管理。
7、妥当处理顾客投诉和服务工作中所发生的各种冲突。
8.加强员工在岗培训工作,定期组织员工以老带新学习服务技能及营销学问。
任职要求:
1.2年以上餐饮行业经验,1年以上门店管理经验;
2..热爱餐饮,责任心强,稳定性高,有强烈的发展欲望。
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